mnenj na posebni strani

Mariniran losos

Sestavine

300 g lososovega fileja

1 dl piva

1 šalotka

sok ene limone

peteršilj

koper

olivno olje

Postopek

Lososov file narežemo na trakove katere položimo v skledico, ki ima pokrov. Čebulo in peteršilj sesekljamo in enakomerno razporedimo po lososu, prilijemo pivo, olje in limonin sok. Posodo pokrijemo in mariniramo v hladilniku vsaj eno uro preden jih postrežemo.

Opombe

Uporablja se lahko kot hladna predjed.

Mnenja o receptu

A to se kr surovo je?? / sonic