Orehov srnin hrbet
- sladice: pecivo
- neznan uporabnik
ni določen
Sestavine
6 jajc
18 dag orehov
16 dag sladkorja
6 žlic krušnih drobtin
1/2 listnatega testa
recept za 2 pekača srninega hrbta (30 cm dolžine)
Postopek
Jajca in sladkor penasto zmešamo.Dodamo orehe in drobtine.
Lisnato testo razvaljamo malo večje od dolžine in širine 2 pekačev.Testo prerežemo na dva dela in ju položimo v pekač.Orehovo testo vlijemo na predhodno položeno lisnato testo v pekaču. Lisnato testo na vrhu zatlačimo. Po vrhu dobro prepikamo.
Pečemo na 180 stopinj C 40 minut.