mnenj na posebni strani

Žganci iz pšeničnega zdroba

Sestavine

1 skodelica pšeničnega zdroba

4 - 5 skodelic vode

sol

Postopek

Vodo solimo in pustimo, da zavre. V vrelo vodo vsujemo zdrob in na zmernem ognju počasi kuhamo med stalnim mešanjem. Jed je odlična priloga k različnim enolončnicam. Najbolj okusna je s piščančjim paprikašem. Dober tek!

Mnenja o receptu

a je to potem podobno polenti? / Tulipa

Ime in sestavine mi ne gredo skupaj. Žganci iz pšenične moke - sestavina pa zdrob. Temu bi jaz rekla bela polenta. / MICL

Tole pa ni podobno žgancem. Tapravi žganci so iz moke. Bele, koruzne, ajdove,... / harmonija

Na naši firmi so za malico take žgance - polento naredili že kar nekajkrat. Meni je zelo dobro. Menim pa, da je priloga k mesu z omako. / izid

Joj , pardon. Sem se zmotila v naslovu. Moralo bi pisat iz pšeničnega zdroba in ne moke. Sorry!! Meni in mojemu leto in mesec dne staremu sinčku so zelo dobri. Malo spremembe, da niso zmeraj ajdovi in koruzni. Še enkrat se pa opravičujem zaradi naslova! LP, Nataša / malileon

Nataša, saj lahko spremenite naslov recepta. V beležki izberite MOJI RECEPTI in potem sličico beležke, ter spremenite ime recepta. Popravek bo objavljen po pregledu (ponavadi traja največ en dan). / jernej

Mama je te zdrobove žgance delala nekoliko drugače. Zraven vode je dodala še mleko, nekako pol pol. Vedno je uporabila pšenični zdrob. Žgance je nekaj časa pustila v loncu še pokrite z pokrovko. Potem je v pekač dala malo olja ali masti in nekaj žlic sladkorja, ga malo popražila, da je postal rumen in v pekač "narezala" žgance in vse dala za nekaj časa v pečico. Vmes je še enkrat v pečici zmešala žgance, da se niso žažgali in prijeli. K pečenim "mlečnim" žgancem smo jedli mleko, belo kavo ali pa najraje in največkrat kakšen kompot. Poskusite in dober tek. LP / stanko1460