Ribji file z gobami

morska hrana: ostalo
neznan uporabnik
ni določen
količina: za 6 oseb

Sestavine

6 ribjih filejev

2 žlici olja

1/2 čebule

šampinjoni

Preliv:

1 dl kisle smetane

2 žlici limoninega soka

3 žlice mleka ali juhe

za nožev vrh gorčice

Postopek

Na fileje naložimo česen, sol, peteršilj, lahko tudi vegeto in pustimo stati 10 do 15 minut.

Medtem na olju prepražimo čebulo. Dodamo narezane šampinjone, začinimo jih s soljo, česnom in malo popopramo. To damo v narastkovo skledo in prelijemo s prelivom.

Po vrhu naribamo sir in pečemo 20 minut na 190 stopinjah.