mnenj na posebni strani

Mlečna juha

Sestavine

liter mleka

žlička soli

1 jajce

150 g moke

3 žlice sladkorja

Postopek

Mleko, v katero smo dali žličko soli, skuhamo.

Posebej v skledi naredimo "nudlčke" iz enega jajca in moke. Nudlčki morajo biti suhi, kot je ribana kaša. Le - te zakuhamo v mleko in jih pustimo počasi vreti še cca. 15 minut, nato dodamo sladkor. Mlečna juha je kuhana, ko so nudlčki mehki.

Mnenja o receptu

Mmmm, tole pa poznam - delam po istem receptu, le za moke dam po obcutku in sladkorja ne dodajam. Temu recemo pri nas doma kar mocnik ali pa ususkan mocnik (ker z vilico nredis "usukancke":). Zelo preprosta, lahka, in dobar jed - priporocam! LP / _ZALA_

Ja, tudi pri nas to jed poznamo pod imenom mlečni močnik. Delam ga pa tudi tako, da močnik "usukam", še najbolje z rokami in pazim, da so še vedno vmes tudi malo večje grudice. Potem močnik malo prepražim na žlički masla, da se majčkeno zapeče (zarošta), zalijem z mlekom, solim in skuham do konca. Običajno ga ne sladkamo, če pa ga, dodamo še malo cimeta. / lisička

Js tud to poznam :) Sem kot otrok to veliko prejedla za večerjo. Danes bom pa tud sama to delala. Edin pr nas ne sladkamo mleka, ampak si potem vsak sam dosladka, kolikor hoče. / *katy*

Včasih si ga prav zaželim, za pomiritev želodca. Mislim, da bi lažje jedla cel teden močnik, kot pa meso. Pa žgančki..ajdovi, krompirjevi, najraje z mlekom. Mislim, da bi me po domači hrani manj bolel želodec. / anitram1

Super, mi je končno uspelo...prej sem ga kuhala po spominu, kakor ga je kuhal moj tast, pa nikoli nisem zadela pravega okusa. Ponavadi se mi je pri zakuhi prav fajn sfižilo. Zdaj bo pa šlo - hvala! / Mala žlička

Tudi jaz to kuham že od otroštva; mi mu rečemo mlečni sok. / Katarina Prva