mnenj na posebni strani

Riba za gurmane

Sestavine

4 fileji bele ribe (oslič, bodika, brancin, orada, zobatec...)

sol in poper

2 žlici kisle smetane

20 dkg sira

1 por

2 paradižnika

1 paprika

Postopek

Pečico segrejemo na 200 stopinj. Ribe začinimo s soljo in poprom. Zmešamo nasekljano zelenjavo, kislo smetano in sir. Ribe položimo v pekač s kožo navzdol in jih po vrhu namažemo s pripravljeno mešanico. Pečemo približno 15 minut.

Mnenja o receptu

Na koliko stopinj pečemo? / tanjam

Saj piše, na 200. / d.

Krasno. Kakšno leto nazaj sem prvič poskusila ribe pripraviti na ta način in bila sem navdušena. Letos sem z ribami, pripravljenimi na ta način, postregla vsaj 15 ljudi in vedno so letele pohvale. Pripravila sem orado, lista, lososa...vsakič je bilo zelo okusno. / sunflower@

Zelo okusno... / ines89

Jaz sem pekel malo dlje, pa je bilo ravno prav. Odličen recept! / afnasi

Malo drugače, zelo fino! Tudi jaz sem pekla dlje. / Tynka

Res je malo drugače, sicer zelo nasitno, saj sem dodala riž kot posteljico z maslom in parmezanom ter po vrhu file osliča z narezano zelenjavo kateri sem narezala čebulo in česen. Je okusno ampak je bilo veliko vode v pekaču pa sem mislila da se riba ni spekla ampak da bo surova. Vredu je bilo, prilagam sliko. / civava