mnenj na posebni strani

Krompir malo drugače

Sestavine

4 srednje veliki krompirji

3/4 lončka jogurta

čebula

česen

4 žličke rdeče paprike v prahu

sol, poper

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Krompir operemo, obrišemo in z vilico preluknjamo na več mestih. Damo ga v pečico in ga pečemo (z olupkom) približno 1 uro.

Medtem prepražimo nasekljano čebulo, dodamo česen in pražimo, da česen zadiši. Pečen krompir prerežemo po dolžini, mu previdno izdolbemo nekaj sredice in jo dodamo čebuli in česnu. Zamešamo še polovico jogurta, 3 žličke paprike v prahu, poper in sol. S to mešanico napolnimo krompirjeve polovice in jih za 10 minut popečemo v pečici. Na koncu na vsak krompir damo preostanek jogurta in potresemo z žličko paprike v prahu.

Opombe

Namesto jogurta se lahko uporabi skuta, kisla smetana, mlad sir.

Mnenja o receptu

Julia, bravo za ta recept. Že nekaj časa, mogoče že nekaj let, želim jesti krompir v oblicah pečen v pečici. Ma kaj, če se tega ne spomnim doma... Zdaj bom recept sprintala in mogoče bo že danes zvečer na mizi. Č a o! / Dragička

O, Dragicka, sem vesela, da ti je vsec! Recept je vec kot preprost in tudi "lahek" za zelodec.. Marjana 1a, ti pa najprej poskusi, pa potem oceni z 1, ce bos tako mislila. / julia

Resno razmišljam o tem, da bi naredil, da prve tri dni od objave recepta ni možno ocenjevanje. / jernej

Jernej, se čisto strinjam. Nekateri to delajo pač iz hudobije, pa pojma nimajo, kako stvar izpade, ko je izdelek gotov. Meni je pa tak krompir super, ga delamo doma že več let, le z začimbami se poigravamo, enkrat takšne, drugič spet kaj dodamo......Sicer pa takih nepoštenjakov niti ne "šmirglamo". Potem pa se še naj izjasni, zakaj je recept ocenila z 1! Galja / galja

Jaz sem se tega krompirja spomnila, namreč je že dolgo tega, v mladih letih, sem bila nekje na vasi pri sošolki na počitnicah... Gospodinja nam je spekla krompir v oblicah, ampak v krušni peči, še vroč smo premetavali po rokah, lupili lupino in solili... Mi se zdi, da so zraven bili ocvirki. Oh, kako je to dobro. Sama ga nisem še nikdar pekla, mislim, da ni dober v električni pečici... No, flancam, zakaj ne bi bil dober. Galja, krompir samo opereš, ali mogoče kaj s ščetkico zdrgneš? Pozdravček! / Dragička

Dragička, jaz ga samo fino operem pod toplo vodo, morda malo podrgnem z gobico (ostrejši del) imamo pač domač krompir, ki pa ga že, preden ga damo v klet, dobro očistimo. Galja / galja

Super recept ,že ko sem brala kaj ste napisale mi je zadišal in jutri bo gotovo za kosilo.Najbrž krompir na smrt sovraži ,če je dala tako slabo oceno lp goga / gogad

Mi smo nekoč na pikniku pekli krompir v loncu, le ta pa v žerjavici, pokrit s travno rušo, seveda brez vode. Vam povem, da smo se skoraj tepli za krompir, katerega smo posipali s soljo in še vročega jedli. Tudi ta recept, Julija, mora biti prava bomba, bomo preverili Lep pozdrav / bvaljavec

Tole je pa res super...Naredila sem nadev z jogurtom...izgleda tko lepo...in potem se v ustih kar topi...pa res te reši, jaz sem imela le krompir, jogurt in eno čebulo....tale recept pa mi je rešil kosilo...hkrati smo si pa se prste polizali... / SladkeSanje