Najprej na olju prepražimo čebulo, dodamo mleto meso in dušimo 15 minut. Dodamo strt česen, vegeto, poper, baziliko, peteršilj in pelate ter še malo kuhamo. V omako dodamo tudi nekaj sladkorja, saj so pelati kisli in jim s tem naredimo okus.
Čisto na koncu, ko je omaka že kuhana, dodamo koruzo, grah in korenček in premešamo. V posodi skuhamo mešane testenine al dente in jih zmešamo z omako. Dokaj velik pekač namažemo z oljem ter vse sestavine zvrnemo vanj, nato razžvrkljamo jajce in kislo smetano in polijemo po vrhu testenin ter na čistem koncu dodamo še nariban sir. Pečemo 10 do 15 minut na dokaj veliki temperaturi, da se sir zapeče in imamo pripravljeno najboljšo jed, ki ste jo kdajkoli jedli.
Tako jo delam tudi jaz z kako spremenbo oz. dodatkom :) Hitro preprosto, okusno.. / testeninca
Koliko testenin pa potrebujemo???? / nathalie
tole so gratinirane testenine, ne lazanja / rebecca