Gratinirane palačinke
- priloge: ostalo
- suzanar
ni določen- količina: za 4-6 oseb
Sestavine
250 g skute
50 g šunke (na drobno zrezane)
100 g sira (topljiv in malo parmezana)
jajce
sol
bešamel
palačinke
Postopek
Vse navedene sestavine zmešamo v skledi in z njimi nadevamo palačinke, ki smo jih spekli po svojem receptu. Pomembno je, da so brez sladkorja. Palačinke zložimo v ognjevaren pekač, prelijemo jih z bešamelom, v katerega smo primešali malo topljivega sira in s tem prelijemo zvitke. Vse skupaj damo v pečico, da se na vrhu rahlo zapeče.
Opombe
Jaz sem palačinke zložila v kvadrat na tretjine, lahko pa bi se jih zložilo tudi drugače. Količine so približne in obstaja veliko možnosti kombiniranja. Servirala sem jih z omako od pečenke.
Mnenja o receptu
Zanimiv recept za palačinke.Jih bom naredila v ponedeljek za kosilo in skledo zelene solate zraven.Bom sporočila kak smo bili zadovoljni. / tejčika
Danes sem naredila palačinke za kosilo.Bile so zelo dobre in ravno prav sitostne.Zelo dobro kosilo za spremembo.Sem jih poslikala. / tejčika
Tejčika, hvala za slikco. Jaz sem kar malo pozabila na ta recept. Lahko bi ga spet kdaj uporabila, saj smo jih vedno z užitkom pojedli. / suzanar