Testenine z mesom iz pečice
- testenine
- galja
ni določen
Sestavine
500 g testenin
500 g puranjega fileja
1 čebula
česen
zelena in rdeča paprika
4 olupljeni paradižniki
sesekljan peteršilj
nariban sir (edamec, jošt..)
4 jajčka
l velika kisla smetana
Postopek
Testenine skuhamo v slani vodi in jih odcedimo. Posebej na olju prepražimo čebulo in dodamo na trakove narezano meso. Ko je meso že malo prepraženo, dodamo vso sesekljano zelenjavo in dušimo do mehkega. Seveda dodamo tudi sol, poper in na koncu baziliko, zalivamo lahko z juho, pasiranim paradižnikom ali vodo. Medtem si pripravimo pekač, katerega smo namazali z margarino in potresli z drobtinicami. Polovico testenin vsujemo v pekač, na testenine pa mesno omako, preko pa spet testenine. V skledi razžvrkljamo jajčka in kislo smetano. Nariban sir potresemo po testeninah, preko sira pa prelijemo jajčka s smetano. Zraven se poda zelena solata. Pa dober tek!
Mnenja o receptu
To se pa sliši dobro. / izid
Mmmm, tale zadeva je slastna! Ampak količine v tem receptu so po mojem za pet dobrih jedcev. :-) Lp, Tjas / tjas
Recept se mi zdi res zeeelo v redu,me pa vseeno zanima,kdo ga je tako hiter ocenil.....s petico a ga je že preizkusil??? Pa lep pozdrav. / ogi7
Pri nas je bil preizkušen danes. Zelo sočno in dobro! Je pa res vsaj za 5 jedcev. / stanka
Stanka, mi smo štirje "dobri" jedci, za kosilo ne pojemo vsega, shranimo za večerjo, zvečer pa se sinova skregata, kateri bo dobil večji kos! Galja / galja
Galja, čisto podobno je bilo pri nas! Pa hvala za recept! / stanka
Zanima me kakšne testenine uporabiti? / lana
Jaz uporabim tiste, ki jih imam trenutno pri roki! Najraje pa delam jed iz širokih rezancev! Galja / galja
Recept je zelooo dober. V prejšnjih dneh smo to jedli 2x. Drugič, na hčerino željo, z mletim mesom, je bilo tudi OK, vendar se meni zdi originalna verzija boljša. LP H.B. / H.B.
Na željo mlajšega sina sem zadevo še dodelala, dodala sem še koruzo in vložene šampinjone iz slanice, vam povem .- odlično - le kilogrami grejo goooooor! Lep pozdrav vsem! Galja / galja