mnenj na posebni strani

Biskvitna rolada

Sestavine

4 jajca

8 dag sladkorja

1 vrečka vanili sladkorja

12 dag moke

noževa konica pecilnega praška

Postopek

Rumenjake penasto vmešamo s tretjino sladkorja in vanili sladkorjem. Beljake stepemo s preostalim sladkorjem v trd sneg. Moki dodamo pecilni prašek, premešamo, presejemo in rahlo vmešamo v rumenjakovo zmes, nato previdno dodamo sneg iz beljakov.

Testo pečemo v modelu, ki smo ga obložili z namazanim peki papirjem, Pečemo v predhodno segreti pečici pri srednji temperaturi.

Še toplo testo zvrnemo na prt, posut s sladkorjem v prahu in zvijemo v rolado. Malo ohlajeno testo premažemo z kremo ali marmelado. Po vrhu potresemo s sladkorno moko.

Dober tek!

Mnenja o receptu

No recept je zelo dober,saj mi je uspelo narediti lepo rulado,saj po enem drugem receptu se mi je lomila,po tem receptu pa se ni. / Čokoladica

Jaz bom sprobala jutri samo povejte mi ,prosim,kako pečete rolado.Ali na ventilator ali brez; Nekje sem slišala ,da se rulad ne peče na ventilator ,ker jo baje preveč izsuši.In meni zmeroj razpoka. Radi in lepo se imejte / ursa40

Vedno pečem rulade ob pomoči ventilatorja, pa je vse ok. Tudi kruh pečem tako, pa je vedno dober, če ga dobro pripravim za peko. / Pekarica

Pekarica prosim če mi napišeš koliko stopinj in kolko časa pečeš rulado. Hvala že v naprej / ursa40

Še moj nasvet za rulado. Ko je pečena, jo skupaj s papirjem položim na ravno podlago in jo pokrijem s pekačem. Tako jo pustim, dokler se ne ohladi. Potem se da zviti, ne da bi se lomila. / majare

Rolada je bila super. Namazala sem jo s čokoladno kremo. Testo pa je mehko, nič se ne lomi, super. / jade

Mmmm...izgleda odlično. Jade, a mi lahko prosim zaupaš tvoj recept za čokoladno kremo? Hvala že v naprej :). / WildTigress

Jedilno čokolado stopiš v sladki smetani, daš v hladilnik čez noč, drug dan stepeš. / jade

Evo se že hladi v hladilniku.Jaz imam ventilatorsko pečico,ponavadi se peče od 10 do 12 min,odvisno od debeline.Sposaj sem jo namazala z domačo jagodno marmelado,na vrh pa vanilijevo kremo za torte. / tejčika

odlična rolada / kuhanjejesvet