mnenj na posebni strani

Lažna kremšnita

Sestavine

1 zavitek zmrznjenega listnatega testa (2 kosa)

5 jajc

20 dkg sladkorja

10 dkg sesekljanih orehov

4 žlice moke

1 pecilni prašek

1 liter mleka

3 vanilijevi pudingi

1 margarina ali maslo

Postopek

Najprej spečemo 2 tanki podlogi listnatega testa (velikosti največjega pekača). Seveda pekač najprej pripravimo za peko in testo pred pečenjem malo popikamo z vilico ali zobotrebcem, da se ne bi preveč napihovalo.

Nato spečemo biskvit iz 5 rumenjakov, 20 dkg sladkorja, 10 dkg sesekljanih orehov, 4 žlic moke, pecilnega praška in na koncu dodamo sneg 5 beljakov. Biskvit pečemo v največjem pekaču.

Za kremo skuhamo 3 pudinge v litru mleka, sladkamo seveda, kot vsak puding, ohladimo in vanj dodamo dobro zmešano margarino ali maslo.

Najprej položimo listnato podlogo, namažemo jo s kremo, preko nje damo biskvit, namažemo ga z drugo polovico kreme in nazadnje čez položimo drugo listnato ploščo. Rezine razrežemo na poljubno velikost in jih posujemo s sladkorjem v prahu.

Mnenja o receptu

Enostaven je ta recept in hitro priravljen. jaz kremo naredim malo drugače. V dva vanilijeva pudinga dodam dva rumenjaka, beljaka pa stepem v sneg s sladkorjem. Kuhani kremi, še vroči na hitro umešam beljake. Mleka je pri tej kremi 8 dcl. / DADA

Babe res ste fenomenalne. Spečt 2x listnato in 1x biskvitno testo je za vas hitro?Res ste dobre ali pa imate dobro organizacijo. Komplicirano pa res ni. Bom poskusila ko bo čas dopusta ( komaj, ampak zares komaj čakam ta dan - na žalost šele v novem letu ) / vcibej

sploh ni komplicirano razvaljati otopljeno listnato testo, poskusi, ne bo ti zal. Biskvit se pa naredi hitro kot blisk, pa tudi kremica po Dadinem receptu je super. Le korajzo v roke, pa dober tek. / bogdana

Dada! Prosim, ce malo natancneje opises priprava tovje kreme. Zanima me kdaj dodas rumenjake pudingu. Hvala! / izid