Mlečni kruh

kruh z mlekom

• kruh
• jade
• 
•  4 ure
• količina: 1 hlebec

Opombe

Pečen kruh zavijemo v malo večjo kuhinjsko krpo in ga postavimo pokonci. Jaz ga naslonim v kot stene na pultu. To naredimo zato, da dno ne postane vlažno, ko se hladi. Režemo ohlajenega, če režemo vročega se sredica lahko sprime.

Mnenja o receptu

Jaz naredim kvasec (kvas, žlička sladkorja in mlačno mleko). da se kruh ne drobi pa uporabim mast namesto olja. / izid

a lahko narediš tudi buhteljne iz tega testa? hvala za info lp / juhica101

Za buhteljne je to testo malo preveč ubogo. Tam gre kak rumenjak več, pa dišave,sladkor... Jaz pa imam eno varianto med tem kruhom in buhteljni. Idejo z receptom sem dobila na med.over.net in jo malček prilagodila. Po istem receptu, le brez olja, pač pa s sladkorjem zamesim testo. Vzhajano razvaljam in na tanko namažem z nutelo. Zvijem v rolado in režem rezine, ki jih pokonci postavljam v pekač in ob straneh mažem s stopljenim maslom (kot buhteljne). Zelo lepo pride v okroglem pekaču ( kot rožica). Spet vzhajam in spečem. Najboljše je še malo mlačno. / suzanar

zelo dober kruh sem spekla s pomočjo tega recepta vsem je bil zelo všeč / tina11

Kaj pa če imamo kvas v prahu? Ali ga potem tudi damo v mleko? / maji

Suhi kvas uporabimo po navodilih iz vrečke. Umešamo ga v moko. / jade

Kruh je uspel res odlično, uporabila pa sem suhi kvas - 2 vrečki. Vprašanje kdaj bom naslednjič kupila kruh v trgovini / Uly

Kakšno moko uporabim - ostra ali gladka? LP / gordana

Navadno belo moko, mehko, ne ostro. / jade

krasen enostaven recept. naredila sem ga ker mi je zmanjkalo kruha in ker se mi ni dalo v trgovino... recept je res enostaven, sol sem dala na oko, 2-3 žličke... in glede na to da sm prvič v življenju pekla kruh in da je uspel.... in ker je moj fant bil navdušen... sm ga danes spet spekla.... ker je res dober / lucijana