mnenj na posebni strani

Čokoladno - orehovi muffini

muffini s čokolado in orehi

Sestavine

150 g masla

220 g moke

1 pecilni prašek

100 g sladkorja

50 g rjavega sladkorja

3 jajca

20 g kakava

180 ml mleka

šcepec soli

100 g nasekljane jedilne čokolade

80 g nasekljanih orehov

1 mala žlička vanilijeve esence (ali vanilijev sladkor)

Za posip:

100 g nasekljane čokolade

Postopek

Penasto umešamo maslo s sladkorjem. Umešamo jajca in vanilijev sladkor. V maso presejemo moko s pecilnim praškom, soljo in kakavom in dolijemo mleko ter vse dobro premešamo. Primešamo še čokolado in orehe. Nadevamo v modelčke in potresemo z nasekljano čokolado. Pečemo pri 180 stopinjah približno 20 minut.

Mnenja o receptu

ZANIMA ME, ČE SO TI MUFFINI SOČNI ALI SO SUHI. NAMREČ, ZADNJIČ SEM PEKLA PO ENEM IZMED RECEPTOV, KI SO OBJAVLJENI NA TEJ SPLETNI STRANI, PA SO BILI TAKO SUHI, DA JIH GOSTJE NISO POJEDLI DO KONCA. LEPO SO SE PEKLI IN LEPO NARASLI, VENDAR OKUS NI BIL NIČ POSEBNEGA IN IZREDNO SUHI. ZDAJ PA ŽELIM SPEČI MUFFINE ZA OTROŠKO ZABAVO (KER IMAJO OTROCI ZELO RADI TAKE VRSTE PECIVO), PA BI RADA DOBILA KAKŠEN BOLJ SOČEN RECEPT. PROSIM ZA NASVET. / mami1

ZANIMA ME, ZAKAJ PIŠEŠ Z VKLOPLJENIM CAPS LOCK-OM? / Anze_Svajger_SCRM

Jaz jih pečem po tem receptu, pa se mi ne zdijo suhi. Izginejo v enem dnevu. Lp / jade

V redu, bom poskusila tudi ta recept, vam javim kako bo uspelo. Če ima še kdo kak nasvet, se priporočam. Se opravičujem za velike črke v prejšnjem vprašanju. Lp / mami1

No, sporočam, da muffini niso suhi. Super sočni so- in enaki kot na slikici Jade, sedi 5! / Simona84

Joj super samo 3 jajca, ne maram sladic ki imajo preveč jajc, bom danes poizkusila. / SUZANAZ

Evo sem sprobala moj novi silikonski pekač za muffine. Bili so odlični. Naredila sem iz dvojne mase pa ne verjamem, da me kaj počaka ko pridem domov. / SUZANAZ

Koliko mafinov pa pride iz te mase? Hvala za odgovor! Pozdrav lunacka / lunacka

Iz dvojne mase jih je prišlo 28. / SUZANAZ

Sem jih naredila in res so super. Ravno pravi, ni kaj!!! / tidi