mnenj na posebni strani

Šape

orehovi piškoti

Sestavine

Testo:

1,5 velike skodelice (npr. za mleko) ostre moke

2 veliki skodelici mletih orehov

1 velka skodelica mehke moke

1 mala skodelica (za kavo) sladkorja

1 mala skodelica mleka

1 maslo (250 g)

2 jajci

polovica pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

1 velika žlica ruma

šcepec soli

Za posip:

sladkor v prahu

Postopek

Vse sestavine za testo na gladki podlagi dobro pregnetemo. Testo mora biti mehko, če pa se lepi na podlago, dodamo še malo mehke moke. Testo nadevamo v školjkaste modelčke in naložimo na pekač iz štedilnika. Pečemo na 180 stopinj, na srednji višini približno 15 minut, do zlato rumene barve. Še tople piškote stresemo iz modelčkov in jih povaljamo v sladkorju v prahu. Piškoti morajo pred serviranjem stati 24 ur, da se omehčajo.

Opombe

Piškoti so najboljši čez par dni. Za peko se uporabljajo školjkasti modelčki za piškote in pekač iz pečice.

Mnenja o receptu

koliko so velike te skodelice? u gramih ali litrih / Pitončica

Normalna skodelica za mleko kakršno pač imaš. Moje so 3 dcl. / jade

zelo dobri piškotki,tudi sama jih rada pečem.Imam pa en problem,imam samo velike modelčke,rada pa bi spekla tudi manjše šapice,kje naj kupim majhne modelčke? / goranka

jaz sem jih pred dvemi leti kupila u bosni :) tam je taga ko dr.... / Pitončica

zelo zelo lepe / vitoria

Modelčke sem jaz skupaj z modelčki za orehe v decembru kupila v Mercator hipermarketu v LJ. / katka lopatka

Obožujem te kekse, vendar imam en problem. Pečeni piškoti se mi radi primejo v modelčkih. Kaj delam narobe? / Balenka

Ne vem kaj bi bilo narobe, meni se testo nikoli ne prime na modelček. Ko je pečeno samo malo potolčem in stresem ven še vroče. / jade

Super so, naslednji dan še boljši.Ponovna peka me že čaka. / motorček

Odlični so teli piškoti. Zelo malo dela, pridejo lepi in dobri. Modelčke imam že zelo dolgo. Včasih sem jih delala večkat. Delala sem jih iz moko, margarino in kislo smetano. Zdaj sem delala prvič z orehi. / breskva