mnenj na posebni strani

Črno - bela rolada brez pečenja

Sestavine

Za testo:

500 g albert keksov

25 g sladkorja v prahu

3 žlice ruma

60 g kakava

150 ml kuhane kave

Za nadev:

120 g margarine

40 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

120 g tekočega medu

35 g kokosove moke

Postopek

Kekse zmeljemo, dodamo kakav, sladkor in rum ter premešamo. Ohlajeno kavo počasi dolivamo k masi. Gnetemo tako dolgo, da dobimo kompaktno testo, ki se ne lepi na prste.

Testo razvaljamo v pravokotnik - najlažje kar na alufoliji.

Margarino, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Dodamo med in kokosovo moko ter zmes namažemo po razvaljanem testu.

Zvijemo v rolado. Zavijemo jo v alufolijo in postavimo za vsaj 3 ure v hladilnik, najboljše pa kar za čez noč.

Opombe

Kavo dolivamo postopoma, da ne dobimo premehkega testa, če pa se to zgodi, dodamo pest drobtin.

Rolada je zelo dobra in lepa tudi na pogled.

Mnenja o receptu

Zanima me samo glede ... črne kave ... a to je mišleno Divka ali Barkafe kava? / Tjanca

mmm,prava paša za oči. / ligojna

danes bi lahko tole poskusili!!!! jutri mam en rojstni dan, pa morda bi to prišlo kar lepo med ostalimi sladkarijami. jaz bom skuhala kar navadno, pravo kafe. lp / keyj

Jaz sem uporabila Barkafe. Sem pa skuhala malo bolj močno kavo, kot ponavadi. / bojanam

Sem pozabila še povedat; ko rolado odviješ jo lahko potrosiš s kokosovo moko. Da se moka, lepo prime na površino, pa jo malo navlaži z vodo. Lp / bojanam

A je tole malo drugačen način zavijanja na sliki? Okreog je ovita ena plast testa, potem je pa notri nadev....ali se motim? / DanaS

Ne želim težit, ampak recept je skoraj enak kot tale: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?kategorija=sladice&ID=2381 LP, Eva / Mikrob

Recept ni skoraj enak ampak je povsem enak.Lani sem ga poslala v bazo. / Zvezdana

Zvezdana... Nisem videla tvojega recepta, drugače ga ne bi poslala še enkrat. Imam pa jaz slikico zraven :) Pa brez zamere. Lp Bojanca / bojanam

Včeraj sem delala rolado po tem receptu. Točno sem odmerila sestavine in delala po receptu in žal se sploh ni hotela lepo zviti. RoSpodnji del je kar pokal in se sploh ni hotel zviti, tako da sem potem kar tako pustila in pač tudi tako rezala. Škoda, ker okus je res dober... Mislim pa da je ne bom več delala / biba