mnenj na posebni strani

Fizalis v čokoladni srajčki

Sestavine

plodovi fizalisa

fondant

žlica limoninega soka

čokoladni preliv

Postopek

Fizalis olupimo tako, da slamnati ovoj zavihamo navzgor (glej na sliki) in ga malo ovijemo, tako da dobimo nekakšne repke.

Vsak sadež posebej pomočimo v fondant, ki smo mu primešali limonin sok, nato pa še v čokoladni obliv. Takoj damo v papirne čašice in ohladimo.

Opombe

Fizalis je sadež, ki je podoben našim lampijončkom. Je iz Ekvadorja kot mi je znano. Je kiselkastega okusa. Dobite ga v Mercatorju (hipermarket). Sladica je zelo zanimiva na pogled in nekaj posebnega.

Mnenja o receptu

fizalis ? / p|na

ahaa...je pršla fotka. ok to pa vem kaj je. / p|na

Kaj je to fizalis ,nikoli slišala. lp goga / gogad

men je po okusu podobn paradajzu sam ga ze zlo dovg nism jedla :D mel smo ga doma pšosajenga ene 2 poletji ko sem bila stara okol 14 let / t-baby

fizalis! kaj pa je zdaj spet to!? samo bog ve kaj vse si bodo še izmislili.in to v čokoladni srajčki! / lziber2

naja, če človek ne ve, pač ne ve PHYSALIS ALKEKENGI ali po naše volčje jabolko.... ne zamenjuj z volčjo češnjo, ki je strupena... drugače pa http://www.awl.ch/heilpflanzen/physalis_alkekengi/ ja na internetu najdeš res marsikaj lp juhica / juhica101

ima supr ukus lp bi / bi

Zelo zanimivo! Da je tole za pojest? Mi pa imeli toliko tega na vrtu, da smo vstran metali, jaz pa mislila, da je to samo za okras. Pri sosedih raste kar za potokom, kot plevel, mislim, da je nekdo otrokom rekel celo, da je strupeno, ko so se jim tiste oranžne kroglice na sredini zdele tako zanimive.No ja...še en dokaz kako super je tale naš kulinarični portal! / Kristina

Aja, sem pozabila vprašat, kaj je to fondant? In kje se dobi? / Kristina

No, pravzaprav je to, kar se uporblja za hrano, vsaj običajno, perujsko volčje jabolko (Physalis peruviana, ki nima tako oranžnih suhih ovojev okoli plodu. http://jardin-mundani.com/solanaceae/alquequenje9.jpg http://www.botanikos-sodas.vu.lt/albums2/album80/physalis_peruviana1.jpg "Lampijončki so več kot samo okras vrta Če v pozno jesen žarijo na vrtovih živo oranžni lampijončki volčjega jabolka (Physalis alkekengi). Pri nas ga gojimo kot okrasno rastlino, ki lepo prezimi in z močnimi živicami preprede svojo okolico. Ponekod pri nas poznajo tudi perujsko volčje jabolko (Physalis peruviana), ki so ga v preteklosti pridelovali. Rastlini sta predstavnici velike skupine raznoliko uporabnih zelišč." (Kmečki glas, december 2004) Kolikor vem, mu pravijo tudi prekmurske rozine. Pa včasih so ga veliko gojili v Prekmurju in Prlekiji. Lani sem rastlino kupila v eni vrtnariji, letos pa videla na Flori v Celju (pa ne me vprašat, katera vrtnarija jo je imela, se mi zdi, da ena iz okolice Šentjurja. Imam pa nekaj semena od lani, če bo kalilo, pa še ne vem, mislim pa, da ni razloga, da ne bi. / rimljanka