mnenj na posebni strani

Jabolčno - pudingasta stvaritev z bebi piškoti

Sestavine

nekaj jabolk (po okusu)

3 čokoladni pudingi

bebi piškoti

sladkor

sladka smetana po želji

kakav

Postopek

Na posodo, v kateri bomo sladico pripravljali, zložimo eno plast bebi piškotov.

Jabolka olupimo in narežemo na koščke.

Kuhamo jih v osladkani vodi dokler se ne zmehčajo.

Bebi piškote navlažimo s sokom (ne z vsem, le s kakim 1/2 dcl ali manj) , v katerem smo kuhali jabolka.

Odcejena jabolka zložimo na piškote.

V jabolčnem soku (če ga je premalo, dodamo navadno vodo) skuhamo puding, ki ga prelijemo čez piškote in jabolka.

Za nekaj ur spravimo v hladilnik, nato sladico premažemo s stepeno sladko smetano in posujemo s kakavom.

Druga varianta pa je, da čez navlažene bebi piškote prelijemo puding, v katerega smo dodali zmleta jabolka.

Prav tako za nekaj ur spravimo v hladilnik, nato vse skupaj premažemo s stepeno sladko smetano in posujemo s kakavom.

Dober tek!

Opombe

Po želji v puding dodamo rum.

Mnenja o receptu

/ janacaj

Sama delam podobno sladico na malo drugačen način. Namesto "bejbi" piškotov spečem jogurtov biskvit (visok približno 2 cmm, običajno zato s 1/2 sestavin za omenjeni biskvi, ki je če se ne motim med recepti). Skuham kompot iz mešanega sadja: npr. jabolka, hruške, pest borovnic (lahko tudi jagode,maline). Obvezno kompot začinim s cimetovo skorjico in limonino lupinico. Sadje iz kompota odcedim in naložim na pečen biskvit. Dodate lahko tudi banano ali krhlje mandarine. Na kompotu (samo tekočina) skuham 2 vanilijeva pudinga in ga polijem po sadju. Po vrhu pa stepeno smetano, ki jo lahko posipamo s čokolado v prahu ali kakavom. Obvezno je pecivo treba ohladiti v hladilniku. Sladica je osvežilna, neprezahtevna, odlična in lepa na pogled (rumeno-rdeče-bela-rjava). / janacaj

Tudi jaz uporabljam piškote, pa ne tistih za dojenčke ( pazim na jezik - čeprav je bejbi v narekovajih na našem forumu nikoli ne veš..... ) ampak tiste navadne Albert. Hitro narejeno in res osvežilno, tako da največkrat delam v poletni vročini. Torej bom počakala do poletja, medtem pa moram obvezno preizkusit sladico z jezikovno spornim receptom. Bom naredila test kateri recept je boljši - z kolutiči ali obročki. / vcibej