Ocvrti hlebčki s kumino
- sladice: slano pecivo
- galja
ni določen
Sestavine
500 g moke
50 g kvasa
2 dl mleka
žlička sladkorja
kumina
žlička soli
olje
Postopek
Nastavimo kvas - v toplo mleko damo žličko sladkorja, žličko moke in kvas. Vzhajamo! V moko damo sol, toplo mleko in vzhajan kvas. Dobro pregnetemo in damo vzhajat za cca. 30 minut. Oblikujemo majhne hlebčke in jih potresemo s kumino ter še vzhajamo cca. 20 minut. Segrejemo olje in jih ocvremo. Še tople ponudimo.
Mnenja o receptu
Zdi se mi zelo dober recept, vendar me zanima, ali pri cvrtju hlebčkov ne pade kumina dol? Bom poskusila recept! Lp / Migla
To mene tudi zanima. Mogoče pa bi kumino zamesli kar v testo. Lp, Maja / Jacha
To bi se najbrž dalo tudi speči? / andrejka
Glede kumine - jaz pomočim prst v vodo in malo potegnem po hlebčku, da se kumina prime nanj! Probajta! Galja / galja