Panirani možgani
- mesne jedi: notranji deli
- bgajo
ni določen- količina: 8 kosov
Sestavine
Postopek
Možganom olupimo kožico (ovojnico). Samih možgan ne solimo, ker zgubijo na kompaktnosti. Malo bolj solimo stepena jajca in jih tudi popopramo po svojem okusu.
Možgane povaljamo v moki, nato v jajcu, nato še v drobtinicah ter jih na ne premočni temperaturi spaniramo.
Opombe
Še topli so lahko tudi za predjed.
Mnenja o receptu
blijjjaaak! iz možganov!!? / lziber2
/ Mikrob
Mislim, da so tile komentarji čisto nepotrebni. Če komu možgani ne pašejo, naj teh receptov ne bere in ne poizkuša, pa bo... In tole bljjjaaak??? Kaj pa jetra, srčki, da ne govorim o črevih, v katerih so razne klobase? / lidka
Jaz osebno ne jem možganov, ampak moja sestra prisega, da ni boljše hrane. Prava poslastica. Pripravi jih na podoben način. / izid
meni so pa pohani mozgani zakon!! osebno delam raje telecje, ker so malo vecji in bolj kompaktni. se bolje kot mozgani je pa paniran prizejc, / majdita
Lidika, se popolnoma strinjam s teboj. Majdita, možgani so res zakon, priželjc pa tudi. Razni bljjjjjaaaaak komentarji res niso potrebni. / Balenka
Vsaka čast vam, ki imaste pogum to jesti. Res je, nam ki to ne paše nam pač ni treba tega jesti. Tudi meni ni všeč! Moj mož pa ima to rad in ker sem imela nad to jedjo grozne komentarje mi je to povedal šele po šterih letih najinega skupnega kuhanja. / vida u.
Hčerka in mož jih imajo radi,zato jih sami naredijo.Pravijo da je ta recept odličen,zato ocena od njih-odlično. / golubić
Zakaj pljuvate po jedeh in receptih ki jih ne jeste;potem se pač držite svojih jedi. Mi2 jeva drobovino vsaj enkrat tedensko ker jo pač obožujeva, no pa tudi drgače skoraj ni hrane ki je ne uživava. lp vsem / beno71
Mene pa zanima, če je možgane potrebno prej skuhat? Do sedaj sem jih pripravljala samo z jajčko, in sem jih prej malo skuhala ( prevrela par minutk). / Petya