Seviljani
- sladice: piškoti
- psonja1
ni določen- količina: za 45 piškotov
Sestavine
250 g moke iz mlina
žlička pecilnega praška
125 g surovega masla
100 g sladkorja
1 jajce
sol
Za barvanje in okras:
po dve žlički limonine, limetine in pomarančne lupinice
rumena, rdeča in zelena jedilna barva
50 g sladkorja v prahu
2 do 3 žličke limetinega soka
Postopek
Iz sestavin zgnetemo testo in ga razdelimo na tretjine. En del zgnetemo z rumeno barvo in limonino lupino, drugega z oranžno barvo in s pomarančno lupino in tretjega z zeleno barvo in limetino lupino. Postavimo na hladno za 30 minut.
Pečico segrejemo na 170 stopinj. Testo razvaljamo, izrežemo krogce, jih položimo na s peki papirjem obložene pekače in pečemo 8 minut.
Sladkor v prahu zmešamo z limetinim sokom, napolnimo vrečko za zmrzovanje, ji odrežemo vogalček in okrasimo piškote.
Opombe
Brazilija je daleč in blizu, saj si vsak zamišlja svet v svojem duhu.
Mnenja o receptu
Kako, a ni vsaka moka iz mlina? Ali gre za kaj posebnega? / Sweetie
Pa smo spet tam..... / vcibej
Če se sprehodiš med policami z moko boš našla tudi to na kateri piše MOKA IZ MLINA. Tako je tej moki ime. Tako kot je koruzni koruzna , neki drugi Štajerska itd... lp Vesna / Reca