Išlerji

Testo:

42 dag moke

10 dag masla

20 dag sladkorja

noževa konica sode bikarbone (jedilne sode)x 2

1 vanilijev sladkor

2 žlici kisle smetane

2 celi jajci

Krema:

1/2 l mleka

6 - 7 žlic moke

10 dag margarine

10 dag čokolade

10 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

malo ruma

Testo zamesimo, razvaljamo na noževo hrbet in izrežemo na poljubno velikost. Pečemo na 200 stopinj nekaj minut. Ko je ohlajeno, ga namažemo s kremo.

Krema:

mleko in moko skuhamo kot za puding, ko je ohlajeno, dodamo margarino, sladkor, vanilijev sladkor in malo ruma, za barvo pa malo čokolade od glazure.

Na koncu išlerje malo polijemo s čokolado in dodamo barvne mrvice ali kakšne manjše bonbončke.

Nekaj ne razumem! Ali dam v kremo 10 dkg čokolade ali samo "malo čokolade od glazure"? Galja / galja

Živjo, recept sem pokusil. Stvar ma sicer dober okus, ne bi pa rekel, da je nekaj najboljšega, kar sem kdaj poskusil. /