Jabolčna pita Vegi
- sladice: ostalo
- 631141
ni določen
Sestavine
250 dag masla ali margarine
500 dag moke
2 kocki ledu po želji
1 kg jabolk
10 dag masla
18 dag kristalnega sladkorja
3 dag moke
Postopek
Za testo:
maslo, moko in led v multipraktiku zamesimo v testo, ki naj počiva v hladilniku cca. 30 minut.
Za nadev:
jabolka olupimo in očistimo, narežemo na krhlje. Maslo stopimo, dodamo sladkor, moko in cimet; na to stresemo jabolka in jih dušimo nekaj minut.
Model namažemo z maslom, polovico testa razvaljamo v velikosti pekača, na testo damo dušena jabolka. Drugo polovico testa razvaljamo in damo na jabolka, obrežemo robove. Pito pečemo tri četrt do ene ure na 180 - 200 stopinj.
Mnenja o receptu
zakaj je pa dobro med testo led dat? / voscenka