40 g olja
3 g sladkorja
30 g moke
2 knorr goveji kocki
poper po želji
1,5 dl črnega vina
Na olju prepražimo sladkor, da potemni, dodamo moko, goveji kocki, poper in zalijemo s približno 3 dl vode in 1,5 dl vina ter kuhamo cca. 15 minut.
Zraven se priležeta dušen riž in kuhana govedina.
zelo dobro / al