mnenj na posebni strani

Jota - vegi

Sestavine

1/4 kg fižola v zrnju

1/2 kg kislega zelja ali kisle repe

4 krompirje

košček masla

malo olja

1 žlica moke

Postopek

Fižol namočimo in skuhamo v zadostni količini vode. Posebej skuhamo zelje in krompir, ki ga zmečkamo, ne preveč na drobno. Jaz kuham zelje in krompir kar skupaj. Skupaj zmešamo zelje/repo, krompir in fižol z vodo, v kateri se je kuhal. Zavremo in zabelimo z maslom in oljem na katerem smo zlato rumeno popražili moko.

Mnenja o receptu

Kaj pa začimbe? / margerita

Ali krompir ne ostane trd, če ga kuhaš skupaj s kislim zeljem? LP / elaphus

Jaz začimb ne dodam. Krompir pa lahko skuhaš posebaj, če se ti zdi da bo ostal trd. Kuham ga vedno s ˝ta hitro pokrovko˝ od AMC-ja, pa ni nikoli trd. LP, Klavdija / 631141

Mene pa še zanima,kako se naredi ta prelepa posodica v kateri je postrežena jota na sliki.Pa lep pozdrav. / jadro

Jadro, posodica se lahko tudi kupi-vem da jih imajo v pekarni Zalog na osrednji ljubljanski tržnici (pod arkadami), drugače pa je v kategoriji kruh skoraj gotovo kakšen recept za tele krušne skodelice. / mala zelena

Nikjer ne najdem recepta za krušno skodelico. Ima kdo kakšen nasvet? / ajmar

Malo pozno za ajmar, ampak morda pride prav komu drugemu O krušnih skodelicah: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=5311&besede=kruhove%20skodelice / tjas

tudi sama vedno kuham joto na ta način.samo da za zabelo na olju prepražim čebulo in moko. / mešta