mnenj na posebni strani

Čokoladno - kakavova torta

Sestavine

Za svetel biskvit:

6 jajc

12 dag sladkorja

6 žlic olja

12 dag moke

1 pecilni prašek

Za temen biskvit:

3 jajca

6 dag sladkorja

3 žlice olja

4 dag moke

4 dag kakava

1/2 pecilnega praška

Za kremo :

1/2 l rastlinske smetane

1/4 l sladke smetane

30 dag mlečne čokolade

Za okrasitev :

10 dag čokoladnega preliva

1/4 l rastlinske smetane

zelena barva

marcipan rdeče barve

Postopek

Iz sestavin za svetel biskvit :

jajca in sladkor stepamo, da naraste, dodamo po žličkah olje in počasi umešamo moko s pecilnim praškom.

Isto naredimo s sestavinami za temen bisvit, kakav dodamo skupaj z moko.

Vsako posebej pečemo v pečici na 180 stopinjah cca 45 minut.

Ohlajeni svetel biskvit prerežemo.

Za kremo skuhamo smetano in čokolado in čez noč pustimo v hladilniku. Smetano stepemo v kremo, namažemo po svetlem pecivu, prekrijemo s temnim biskvitom, spet namažemo s kremo in pokrijemo s svetlim biskvitom.

Za okrasitev:

stepemo rastlinsko smetano, z njo namažemo obod torte in naredimo kupčke po robu torte. Nad soparo stopimo preliv in ga polijemo po torti. V smetano, ki nam je ostala, vmešamo zeleno barvo, z njo okrasimo ohlajeno torto. Že kakšen dan prej pripravimo vrtnice iz marcipana, ki jih tudi uporabimo za okrasitev.

Mnenja o receptu

Kje pa lahko kupiš zeleno barvo,razen metinega koncentrata,ki pa ima preveč prevladujoč okus? Ali se dobi barva tudi brez okusa? / pepek

Pepek, poglej v Sparu na polici, kjer imajo tudi vanilijev sladkor, pudinge... Tam so skupaj pakirane 4 barve - med njimi zelena - v tubicah. Jedilne in popolnoma brez okusa! / stanka

Najlepša hvala za informacijo. / pepek

Živjo! Tudi jaz že nekaj časa iščem barve, vendar neuspešno. Ko sem v Sparu in Mrcatorju spraševala za barve so me gledali kot bi bila z lune in mi vsi ponujali arome (v malih kvadratastih stekleničkah). A bi lahko zvedla za ime izdelka (blagovno znamko) ali vsaj proizvajalca. Najlepša hvala Alma Ps. Kljub temu da se z aromo da malo spremeniti barvo, pa moramo ob bolj intenzivni barvi dodati preveč arome in to jed (sladico zelo poslabša). lp / almam

Alma, proizvajalec je Schwartauer Werke, Nemčija. Na škatlici pa piše 4 back & speise Farben (Grun, Gelb, Rot, Blau). Pa uspešno iskanje! / stanka

Jaz jih kupim v Nami v Škofji Loka. LP, Klavdija / 631141

hvala, res ste prijazne punce lp alma / almam

Tale torta pa super izgleda. / Balenka

Začela včeraj, dokončala danes, nanjo pa postavila traktor iz 3d mase. Sliko sem že poslala. Zgledala je kar ok., jedla je pa žal ne bom. / nb

Zelo lepa torta. / akopina