mnenj na posebni strani

Gobova solata z jogurtom

Sestavine

3 žlice olja

1/2 žličke zmletega koriandra

750 g mladih šampinjonov

sol, poper

4 na tanko narezana stebla zelene

bazilika za okras

Polivka:

150 ml navadnega jogurta

1 žlica limoninega soka

1 žlica vinskega kisa

1 žlička gorčice

1 strt strok česna

Postopek

Segrejemo olje in pražimo koriander približno 1 minuto, dodamo gobe in dušimo 5 minut. Ohladimo. Prelijemo s polivko in pustimo 8 ur na hladnem, nato primešamo še zeleno in potresemo z baziliko.

Mnenja o receptu

Kako se bomo poredili....enkratna solatka! / anamarija1

No, če se ne od vsega moscarponeja, se tudi od tele solate ne boste. / HejHoj

Ha, ha , ma mascarpone ni redilni....ampak hej hoj prej sem jedla pol pladnja ribije pite. / anamarija1