S sirom polnjen krompir

krompir (na vsakega odraslega 2 krompirja)

gorgonzola (lahko kak drug močen sir - ovčji)

1 rumenjak

nekaj žlic kisle smetane

Cel olupljen krompir zavit v folijo spečemo v pečici segreti na 180 stopinj približno 30 minut.

Medtem gorgonzolo pretlačimo in naredimo gladko maso.

Če imamo drug sir, ga narežemo na čim manjše koščke.

Pečen krompir izdolbemo in nadevamo.

Zložimo v pekač in premažemo z mešanico rumenjaka in kisle smetane.

Zapečemo v pečici.

Lahko postrežemo s solato ali pa ob primernem zmanjšanju krompirjev ponudimo k bolj svečanem kosilu.

Odlično, slastno, skratka cenovno zelo zanimivo! / hana37191