Poletna solata
- solate
- kojer
ni določen
Sestavine
pest makaronov
1 paradižnik
1 paprika
6 do 8 kroglic mozzarele
strok česna
pločevinka tune
debela rezina sira emental (ali kaj drugega)
2 kuhani jajci
limonin sok
olivno olje
Postopek
Medtem ko se kuhajo makaroni, pripravimo solato: paradižnik in papriko narežemo na kocke, dodamo na kocke narezan sir in mocarelo. Premešamo, dodamo kuhani jajci in tuno. Za preliv zmešamo olivno olje, sok ene limone in na drobno sesekljan česen ter baziliko. Skuhane makarone odcedimo, mlačne potresemo po solati, dodamo preliv in vse skupaj dobro premešamo. Dober tek!
Mnenja o receptu
Naredim podobno solato, samo da namesto makaronov vzamem riz ter namesto mozzarele sir feta. Je prijetno osvežilna in primerna za poletne dni. / Prolih