mnenj na posebni strani

Rumovo pecivo

Sestavine

4 jajca

25 dag sladkorja

13 dag margarine

20 dag moke

17 dag mletih orehov

pecilni prašek

dcl mleka

20 dag sladkorja

dcl vode

dcl ruma

10 dag margarine in čokolade

kakav

Postopek

Zmešamo štiri rumenjake, 25 dag sladkorja, 13 dag margarine, 20 dag moke, 17 dag mletih orehov, veliko žlico kakava, pecilni prašek, dcl mleka in sneg 4 beljakov. Zmes pečemo pri 170 stopinjah.

Preliv: Skuhamo 20 dag sladkorja v dcl vode. Ko zavre, dodamo pol deci ruma in še vroče prelijemo čez pečeno testo.

Glazura: Na ognju zmešamo 10 dag margarine in 10 dag čokolade. Ko je tekoče, polijemo po ohlajenem pecivu.