Mlečne kumarice

Na olju prepražimo moko, da postane svetlo rjava, dodamo strt česen in naribane kumare. Zalijemo z mlekom, dodamo sol, poper ter kumino. Kuhamo 10 minut na zmernem ognju in pazimo, da se nam jed ne prismodi. Dolivamo mleko, da omaka ne postane pregosta. Zraven mlečnih kumaric ponudimo pire krompir ali pa skuhamo krompir v kosih in vmešamo v kumarice. Jed lahko jemo tudi hladno, predvsem prija v poletnih mesecih.