Tunine polpete
- morska hrana: ribe
- Bazilika
ni določen- količina: za 2 osebi
Sestavine
Postopek
Čebulo narežemo na majhne koščke in jo prepražimo na olju, da porjavi, stisnemo česen in odstavimo iz štedilnika. V drugi posodi zmešamo tuno, nadrobljeno žemljo, jajce, dodamo prepraženo čebulo in česen, ter začimbe. Zmes z golimi rokami dobro pregnetemo in oblikujemo v male polpete. Te popečemo na srednje vročem olju, da lepo porjavijo.
Opombe
Pazljivo z rožmarinom, ker ima zelo izrazit okus, zato bolje, da z njim ne pretiravamo.
Mnenja o receptu
KAKŠNA TUNA? SVEŽA ALI IZ KONZERVE? / gligor
ZDI SE MI ENOSTAVNA PRIPRAVA, VENDAR ALI JE LAHKO TUDI KAKŠNA DRUGA RIBA NPR.OSLIČ FILE? / barbin
Jaz sem pripravil z Rio mare in bilo je odlično. / Gaston 76