1 čebula
1 jabolko
1 kumara
150 g kislega mleka
3 žlice majoneze
4 žlice hrena iz kozarčka
sol
poper
ščepec sladkorja
šopek kopra
Čebulo, kumaro in jabolko drobno narežemo, osušen koper sesekljamo brez stebla. Kislo mleko zmešamo z majonezo in hrenom, dodamo sladkor, solimo in popramo, stresemo nasekljane sestavine v omako in dobro premešamo.
Omaka se poda k pečenju na žaru.