mnenj na posebni strani

Janeževi upognjenci

Sestavine

4 jajca

sladkor

moka

janež

malo pecilnega praška

Postopek

4 jajca stehtamo, 3 jajca stehtamo in dodamo za 4 jajca sladkorja in za 3 jajca moke. 4 jajca + sladkor penasto zmešamo ter nato dodamo moko. Namažemo pekač ter z žlico zajamemo nekaj mase ter jo "polijemo" po pekaču, da nastane kot nekakšen krog, nato pa nanj potresemo malo janeža in pečemo 5 minut. Še tople damo v kozarce, da se zvijejo.

Opombe

Ko "polivamo" po pekaču masa ne sme biti preveč skupaj, najmanj za en prstanec.

Mnenja o receptu

to je nekaj naj boljšega!!!!!!!!!!! / mami mami

Jaz jih vedno pečem na peki papirju in se odlično obnese. / Reca

Hojla, jaz pa pekač vedno namažem s čebeljim voskom (dobite ga pri čebelarjih) , nakar se piškoti s pomočjo lopatke hitro odlepijo od pekača. Še vroče dam v manjše kozarce. / darjar

pekač namažem z margarino in posipljem z moko, ker se potem z lopatko dajo fino pobirat iz pekača. Moraš biti pa kar dovolj hiter, saj drugače pri upogibanju popokajo. Nam so odlični. Evo, prilagam še slikico / peresce

Tudi jaz pekač mažem s čebeljim voskom. Imajo potem tak fin vonj po čebeljem vosku. Recept imam pa tudi jaz čisto enak, le pecilnega ne dam nikoli. Garantirano uspejo in so zelo lepi. Le jaz jih spečem tako, da imajo bolj temen rob. / Palma

Spekla včeraj, še danes so mehki...mislim, da bi morali biti trši, kakšen nasvet? / katka285

Zelo zelo dobri... Zraven paše še metin čaj in... mmm !!! / Ana kuharica

Nasvet: katka285 Upognjence pusti čez noč na leseni deski v kuhinji. Nasvet malo pozen, mogoče pa pride prav v teh predprazničnih dneh. / BOTRA PEHTA