mnenj na posebni strani

Rumeni piščanec

Sestavine

600 g piščančjega fileja

pol konzerve ananasovega kompota v koščkih (ali manj)

pest olupljenih mandljev

ingver v prahu

curry

žafran v prahu (ni nujen)

sladka smetana

sončnično olje

sol

Postopek

Na koščke narezanega piščanca na hitro opečemo na olju. Dodamo ananas in mandlje in še malo opečemo. Dodamo začimbe. Zalivamo s sokom iz kompota. Na koncu dodamo sladko smetano, prevremo in posolimo. Vroče postrežemo s kuhanim rižem.

Opombe

Jed je precej nasitna.

Mnenja o receptu

Zelo dobro in lepo na oko. Vsa pohvala. / valerija

super zadeva. Moji nimajo radi piščanca, ampak tole jih je popolnoma prepričalo. / tejca1

Tole sem naredila danes za kosilo, z eno napako. prepozno sem namreč ugotovila, da nimam currija. Spet ena začimba, ki je šla očitno s sinom v Francijo. Kljub temu je bil okus enkraten in ponovim takoj, ko dobim moje začimbe nazaj )ha,ha). Za prilogo je bilo pa tole http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6862 / nb

Lepo disi, lepo izgleda in se bolj je okusno! Zraven sem postregla kokosov riz! Zadetek v polno! Hvala! Gringa / gringa

ker sem se odločila pripraviti tega piščanca danes za kosilo, me zanima, kako bi se obneslo, če bi sladko smetano nadomestila s smetano za kuhanje? nekako se bojim da bi zaradi sladke smetane bilo vse skupaj preveč sladko..kaj pravite? in katero sladko smetano uporabite ve?? / ursulinka

Nič ni presladko. Jaz uporabljam vedno navadno sladko smetano. Ker sem velik porabnik jo običajno kupim tam, kjer je cenejša (Eurospin, Hofer, Lidel). Smetano za kuhanje nisem sploh še nikoli kupila, obe - sladko in kislo imam pa vedno doma. Rastlinske pa tudi nikoli nikjer ne uporabljam, ker je absolutno ne maram. / nb

no piščanec je bil danes za kosilo, uporabila pa sem kar sladko smetano in res ni bilo nič presladko... piščanec je bil odličen, kljub temu da nisem dodala ingverja, ker ga nisem imela doma, pa sem to prepozno opazila...res zanimiv recept, za malo nevsakdanji okus :) / ursulinka