Čufti po domače ali mesne kroglice
- mesne jedi: sesekljano meso
- BUCKA
ni določen- količina: za 4. osebe
Sestavine
1 kg mase za čevapčiče
1 kg pasiranega paradižnika (pomi)
vegeta
nekaj kapljic limone
ščepec posušene bazilike
Postopek
Iz mase oblikujemo za jajce velike kroglice in jih na malo maščobe popečemo iz vseh strani.
Medtem v drugi posodi zavremo pasiran paradižnik, kateremu smo dodali 2 dl vode, limonin sok, vegeto po okusu in ščepec bazilike. Dodamo še opečene čufte in kuhamo na blagem ognju 30 minut.
Opombe
Zelo enostavno, poceni in predvsem okusno kosilo.
Zraven paše seveda pire krompir
in obvezno nekaj sladkega. Dober tek!
Mnenja o receptu
Naše današnje kosilo, zraven pa, seveda tudi doma narejeni - po receptu A. Pucerja, krompirjevi njoki . Edina stvar, ki sem jo dodala, je bila sesekljana čebula, katero sem prepražila in nato dodala paradižnikovo mezgo. In kroglice sem opekla kar na žar plošči. Uporabila sem pa domače goveje meso, ki sem ga začinila z miksom za čevapčiče. / Loni
zelo kratki in jedrnat opis! zelo dobro / BrinaS
res enostaven, jaz sem posebaj skuhal v malo vode klinčke in linomo , nato precedil. bilo je super / huzy
Tudi jaz dodajam klinčke in potem ima omakica en fini okus.Drugače pa zelo dober recept, edino vegeto bi jaz odstranila. / Kyara
Ali bi se dalo naresti tele čufte iz mletega mesa? / sm0tK|c@
Seveda bi se dalo- dodaš začimbe, pa je prav tako dobro. / Simona84
No sem jih pripravila in sicer z mletim mesom. Namesto mezge sem dala svež paradižnik. Bilo je okusno zato 5-ka, zraven pa še slikca. / sm0tK|c@
pravkar posnedli in "polizali" krožnike. Odlično in enostavno! Dodatno sem začinil še s česnom v prahu in origanom. Potreben je bil tudi ščepec sladkorja. / filipnoe
Kaj ce delas te cufte mors met nujno tak kroznik??? (glej fotki) / katjag
he, he, za delat ne, jih pa moraš postreči na takem krožniku! / rimljanka