Česnova omaka - bešamel

• omake: tople
• dj
• 
•  ni določen

Opombe

Omaka je primerna kot dodatek h kuhani zelenjavni prilogi (še posebej h koruzi, grahu, cvetači, korenčku in stročjemu fižolu).

Mnenja o receptu

Preprosto, učinkovito in predvsem okusno. Kdor si upa sme bešamelni osnovi dodati še kanček sladkobe, pa naj si bo ščepec belega, rjavega sladkorja, medu, sladkorne melase ali česa podobnega. Manj korajžnim pa za začetek priporočam natrijev glutaminat = Aji Shio sol Preprosto in odlično! / shumnick

Shumnick, pri vsej svoji znanosti, ki si jo razkazoval že pri drugih receptih, bi lahko vedel, da je natrijev glutaminat E 621 nezdrav dodatek jedem. Med drugim povzroča debelost in zasvojenost. Prav si prebral ja, zasvojenost, skoraj tako, kot alkohol in droge. / Julya

Sem jo naredila zadnjič (z njo sem zalila lazanjo, preden je šla v pečico) in je bila odlična. Nikoli več ne bom kupovala bešamela v tetrapaku! ;-) / janusa

Danes narejena, jutri pa jo bomo imeli za kosilo k testeninam in motovilcu. Jaz jo ponavadi delam s sladko smetano, danes pa sem jo naredila z mlekom. Ni neke bistvene razlike, razen tega, da sladka smetana "potegne" malo na sladko. Drugač je pa ne precedim, ker česen narežem čisto na drobno. Še moj, ki ne prenaša česna nikjer, ga sploh ne opazi / BiBaBuBa

Naredila sem jo k testeninam.Zelo dobro.Ponavadi sem kupila smetano za kuhanje.Zelo dober nadomestek..okusno in še cenovno bolj ugodno. Dodala sem še malo muškatnega oreščka. / muši13