mnenj na posebni strani

Palačinke s smetano in kokosom

palačinke z rafaelo kremo

Sestavine

Za palačinke:

2 jajci

žlica sladkorja

ščepec soli

10 - 15 žlic moke

3 dl mleka

voda

naribana limonina lupina

vanilijev sladkor

1/2 pecilnega praška

Nadev:

3 - 4 dl sladke smetane (alpska)

sladkor v prahu

vanilijev sladkor

4 - 5 žlic kokosove moke

1 bela čokolada

Postopek

Iz sestavin za palačinke pripravimo gladko maso in spečemo tanke palačinke.

Belo čokolado raztopimo. Sladko smetano zavremo, ji dodamo sladkor v prahu (po okusu), vanilijev sladkor, raztopljeno čokolado in kokosovo moko. To mešamo, dokler se malo ne zgosti. Odstavimo z ognja in pustimo, da se shladi. Namažemo po palačinkah. Okrasimo s sladkim grehom.

Mnenja o receptu

V kolikšnem času se pa nadev strdi? Jaz ga imam že eno uro v hladilniku pa je še čisto tekoč. / binka

Poskusi dat malo namočene in ožete želatine pa se ti bo prej. Drugače jaz sem namazala palačinke in po nekaj časa se je strdilo. / majdi

Recept je odličen. Palačinke so teknile vsem. Nadev pa je res carski!!!! Nisem še jedla boljšga, pa še pohvaljen je bil!! / Glu_glu

Res zelo dober recept. Jaz sem naredila en nadev s kokosom, v drugega pa sem dodala mlete orehe (ati namreč ni ravno ljubitelj kokosa). Bilo je enako dobro. Brat je bil celo mnenja, da je ta boljši.... Pač stvar okusa! Drugače pa smo vse palačinke pospravili v trenutku. / potepinka

Živjo!Mene pa zanima, kje segreješ smetano - v vodni kopeli ali enostavno v posodi?Hvala, lp. / matejck

Jaz sem jo segrela va navadni posodi. / potepinka

potepinka, hvala. bom med vikendom "sprobala", sporocim, kako in KAJ mi je uspelo. lep dan, ceprav pada dezek. / matejck

Poskusili in pojedli. Krema je bila sicer bolj tekoča kot čvrsta, a je vseeno vsem teknila. / Kajica

Včasih razmišljam, kako znamo biti "žleht", saj se mi zdi skoraj nemogoče, da dobi določen recept v glavnem pravdobre ali večino odličnih ocen, potem pa se najde kak padalec in z užitkom napiše 1. Zdi se mi, da že po sestavinah lahko vemo ali nam bo zadeva všeč ali ne, če pa nam pri sami pripravi spodleti, pa največkrat ni kriv recept ampak smo verjetno kje kiksnili (jaz npr. vem, da se ta krema zgosti šele po nekaj urah v hladilniku in potem jo lahko celo "stepeš" kot navadno smetano in nastane super zadeva) Lep, sončen dan vsem skupaj!!! / ribaracarak

ni bilo ravno estetsko na pogled, je bilo pa dobro za želodčke... lp / matejck