mnenj na posebni strani

Ocvrti kaneloni s šunko in sirom

nadevane palačinke s šunko in sirom

Sestavine

10 slanih palačink

10 rezin šunke

10 rezin sira (gauda, edamec)

moka

jajce

drobtine

olje za cvrenje

Postopek

Spečemo 10 slanih palačink. Še tople jih zvijemo v šunko in sir. Pazimo, da so vsi robovi zaviti navznoter. Pripravimo sestavine za paniranje. V jajce damo lahko tudi sol in poper. Po vrstnem redu moka, jajce in drobtine spaniramo kanelone. Na hitro jih ocvremo v vročem olju. Zraven ponudimo še pire krompir in dušeno špinačo.

Mnenja o receptu

Nam so zelo dobriin jih večkat pripravim.Zraven pa kar skledo solate. lp goga / gogad

Res je super, predvsem ker palačinke spečem že prejšnji dan. Povedala bi pa rada, da vse pohane stvari od zelenjave, zrezkov in raznih zvitkov - moke ne uporabljam. Mati je imela težave z želodcem samo po pohanju ( ne ne vem kako resne, vendar moteče ) ji je zdravnik namesto Rupuruta predlagal naj "poha " brez moke, ker le ta dela težave. Želodec jo res ne nadleguje več pri pohani hrani. Vse ostalo pa je tako kot običajno - pa še umazan krožnik manj je. / vcibej

dobro je / ligojna

vcibej Kako pa narediš pohane stvari brez moke. Me zelo zanima. / majdi

Čisto preprosto - moko izpustim. Zrezke ali bučke , malancane, cvetačo enostavno pomočim v stepeno jajce in nato v drobtinah. To delam že leta in sem " okužila " že vse sosede. Okus, videz sta enaka. Tudi ni problema, da bi se " oblekca slekla". Saj pravim - mamine težave pri domačem pohanju so izginile - to pa tudi nekaj velja. Sploh pa zakaj mora biti moka ? / vcibej

Hvala za nasvet. Bom pa kdaj poskusla / majdi

Zelo so dobri. Jaz dam v maso za palačinke tudi špinačo, nasesekljano, tako lepše izgleda. Pteizkusite. / bessybori

Odlično / *Etka

Zelo dobro... / dora

Če pa ti ostane kekšen neocvrt kanelon, ga preprosto zamrzneš in kadar te "cajt baše", kar zamrznjenega spečeš v vročem olju in kosilo je na mizi. Kadar delam palačinke, jih naredim kar iz 1kg moke...smešno? Sploh ne- tako imam na zalogi (v zamrzovalniku) vedno veliko kanelonov (polnjenih s takim in drugačnim nadevom) ali pa jih preprosto napolnim z različnimi sladkimi nadevi. Ko pridemo lačni domov in ni časa za kuho, tako potrebujem dobrih 10min in kosilo imam na mizi... / Simona84