mnenj na posebni strani

Marmorni kolač

Sestavine

5 jajc

250 g margarine

250 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

500 g ostre moke

1 pecilni prašek

3 - 4 velike žlice kakava

malo mleka (1 - 2 dcl)

Postopek

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor umešamo v gosto peno, po koščkih dodajamo margarino in vse skupaj mešamo tako dolgo, da se sladkor čisto stopi in ni več čutiti zrnc.

Po žlicah dodajamo moko, v katero smo pred tem umešali pecilni prašek. Po približno polovici dodane moke začnemo po žlicah dodajati tudi mleko. Masa mora biti vedno gosto tekoča. Ko smo umešali vso moko, 3/4 mase vlijemo v namaščen pekač. Preostali masi dodamo kakav in malo mleka. Dobro premešamo. To maso z žlico vtisnemo na sredino svetle mase v pekaču. Uporabimo dva pekača podolgovate oblike, dolžine 24 cm ali okrogel pekač z luknjo v sredini, premera 26 cm. Pečemo pri 175 stopinjah približno 1 uro.

Mnenja o receptu

Poznam ta recept in je zelo dober. Večkrat ga oblijem s topljeno čokolado. / majdi

ZAKAJ SI NAPISALA DA POTREBUJEMO 2 PEKACA,NE RAZUMEM.A JE TE MASE PREVEC ZA EN KOLAC?PA 1 URO SE PEČE?...............A NI TO MAL VELIK.SICER PA SEJ BOM VIDLA DANES POPOLDNE,KER SM SE ODLOCILA DA GA SPECEM IN MALO RAZVESELIM MOJE NAJDRAZJE.L.P. / nadejka

ja za dva pekača je mislaila tista, ki sta tanka in podolvata podobno kot za srnin hrbet ali pa tistega ki ima na sredini luknjo za tega pa pride samo eden.. Testa je pa res precej LP / majdi

Jaz to delam z navadno moko in dam v papirnate posodice,na koncu pa prelijem s čokoladno glazuro.Pravim jim marmorni kolački.Super so. LP Tina / Barbek

Dala sem polovico kakava in polovico čokolade v prahu ter zmešala s tremi žlicami ruma namesto z mlekom - super / Kristalka