Havajski ražnjiči
- mesne jedi: govedina
- Marinka
ni določen
Sestavine
80 dag govejega mesa
4 rezine svežega ali konzerviranega ananasa
4 žlice sojine ali worcesterske omake
1 žlička sladkorja
pol žličke soli
2 žlici limoninega soka
pol žličke nastrganega ingverja
2 stroka strtega česna
1 žlica olja
Postopek
Govedino narežemo na koščke, ananasove rezine pa na četrtine. Sestavine zmešamo in z njimi prelijemo meso in ananas. Mariniramo 2 do 3 ure. Nato natikamo na palčice kos mesa, kos ananasa itn. Ražnjiče pečemo na mreži pri zmerni temperaturi.
meso je lahko tudi svinina ali puranovo.