Pizza testenine

Peresnike skuhamo v slani vodi. Ko jih odcedimo, dodamo narezano šunko in sir. Premešamo. V lončku stopimo maslo, odstavimo in dodamo moko, zmešamo tako, da dobimo gosto zmes. Nato dodamo mleko, da zmes razredčimo do željene gostote. Dodamo še ščepec soli in popra in paradižnikovo mezgo. Pripravljeno bešamel omako nato zlijemo k testeninam. Vse dobro premešamo in damo v namaščeno jena posodo. Le-to postavimo v pečico za 20 minut na 200 stopinj.