Jabolčni burek
- sladice: ostalo
- ligojna
ni določen
Sestavine
8 listov testa za zavitke
1 kg jabolk
200 g rozin
300 g mletih orehov
sladkor
stopljeno maslo
2 dl kisle smetane
Postopek
Okrogel pekač namažemo s stopljenim maslom. Prvi list položimo na pekač in premažemo z maslom. Nato ga nadevamo s tankimi rezinami jabolk, potresemo s sladkorjem in cimetom. Položimo naslednji list testa in spet premažemo z maslom. Potresemo z mletimi orehi in posladkamo. Sledi tretji list, katerega premažemo s stopljenim maslom in potresemo z namočenimi rozinami. Nadaljujemo s sestavinami. Zadnji nadev naj bo jabolčni, na vrhu pa dve plasti testa. Vse skupaj premažemo s kislo smetano.
Pečemo pri 200 stopinjah dobre pol ure.
Mnenja o receptu
to more bit dobro / vovks
Mene pa zanima (pa ne se prosim smejat), kakšno je testo za zavitke? A gre tukaj preprosto za vlečeno testo? / urskac
Res je urskac- to je navadno vlečeno testo. / Simona84
Hvala / urskac
Včeraj spekla, danes zmanjkalo. Res super recept, za 5! / sonjaskof
Zelo dobro. Se mi že sline cedijo zato ga grem kar narediti za zvečer. / blažkaa