Ribja nabodala
- morska hrana: ribe
- Trixi
ni določen
Sestavine
riba, narezana na kose (losos, ostriž, oslič, lahko tudi postrv)
koščki bučk
koščki paradižnika
sol
česen
olivno olje
Postopek
Na palčke nanizamo ribo in zelenjavo in na zmernem ognju, na olivnem olju, v tefal ponvi ali na žaru opečemo z vseh strani.
Zraven ponudimo v oblicah kuhan neolupljen krompir.
Prerežemo ga na pol, rahlo solimo in dodamo malo jogurtovega masla.
Mnenja o receptu
Dobro in še lepo za pogledat- dobrodošla popestritev jedilnika. Nabodala sem naredila iz fileja osliča, ki sem ga imela v zamrzovalniku, zato sem morala biti kar previdna pri peki, da ni razpadel. Naslednjič bom uporabila svežega, ker pride bolj čvrsto meso. / VilmaS
Odličen recept,jaz koščke rib mariniram nejkaj ur pred peko v olivnem olju in dodam svež rožmarin ter sok limone.Delala sem s fileti škarpene,je čvrsto meso in ne razpade. / boonkoo