mnenj na posebni strani

Štruklji na enostaven način

Sestavine

50 dag skute (najboljša je iz loških mlekarn)

2 jajci

20 dag moke

1 žlička soli

Postopek

Vse skupaj zmešamo. Na moker prtiček vlijemo maso, ki naj ne bo gosta. Ne vgnetemo jo v v testo, ne dodajamo moke ampak skoraj polijemo na prtiček. Prtiček zavijemo, povežemo z nitjo in kuhamo cca. 30 minut v osoljenem kropu. Štruklje odvijemo, razrežemo in zabelimo z drobtinicami prepraženimi na maslu.

Mnenja o receptu

ZELO DOBRI ŠTRUKLJI , JAZ SEM DODALA ŠE MALO ROZIN IN SLADKORJA / HELENCA

meni pa nekaj ni jasno.Če vse skupaj zmešam,na katero testo naj dam maso. Pa še redka naj bo,a mi lahko to kdo to pojasni. lp goga / gogad

Super,če pa namesto moke daš pšenični zdrob je pa še boljš(sicer za moj okus). / basi

Tale recept ša zdaleč ni enostaven. Prosim avtorja, da ga še enkrat prebere, ker zgleda tudi "gogadu" nekaj ni jasno. Meni ni nič. Pa brez zamere. Lp / maricaduso

Vse sestavine zgneteš v testo in to zaviješ v prtiček. Vsaj jaz tako razumem. lp, Jacha / Jacha

"Da jo lahko vgnetemo v testo, ne dodajamo moke." - ta stavek meni ni najbolj jasen :) No, domnevam, da je tako, kot je razložil Jacha, ker sem enkrat že delala nekaj podobnega. / Stasa

Spoštovana Klavdija! Besedilo: "Da jo lahko vgnetemo v testo, ne dodajamo moke." v prvotnem receptu in "Tukaj ni ne mase in ne testa." "...da maso vgnetemo v testo." v "zagovoru" mi dela še vedno težave. Pa ne se razburjat, sem pač malo bolj trda. Lp / maricaduso

Očitno zelo trda in pikolovska. LP, Klavdija / 631141

Vse sestavine zmešam skupaj.Preje po prtičku potresem drobtine ali zdrob,nato vlijem maso,zavijem in dam kuhat.Nekaj moke nadomestim z zdrobom.To je dober recept,star že nekaj let,ko smo gulili še šolske klopi. / ligojna

Jaz delam z ovsenimi kosmiči in tudi pride vredu. / Stasa