50 dag jedilne čokolade
0,5 l smetane za stepanje
15 dag sladkorja v prahu
10 dag lešnikov
narezani mandlji za posip
Čokolado nalomimo v nepregorno skledo in zalijemo z vodo, toliko, da jo prekrije. Damo jo v vročo pečico, da se zmehča. Nato jo razžvrkljamo in počakamo, da se malce ohladi. Dodamo ji na sladkorju popražene grobo mlete lešnike, sladkor in 0,5 dcl ruma. Nato rahlo stepemo smetano in jo umešamo v čokolado. Postavimo v hladilnik za dve uri, da se zmes strdi. Ponudimo jo potreseno z mandlji in stepeno smetano.
Ni hitro pokvarljiva, ker ne vsebuje jajc, zato jo lahko v hladilniku hranimo več dni.
Je zelo dobra in enostavna za pripravo.
Koliko vode pa moram dati... ? Tjasa / tjas
Ali ni preveč čokolade za 1/2 litra smetane? / Alenka Š
Po moje je mišljeno 5 dag ali 50 g. / suzanar
Kako bi to izgledalo, če bi polil na oblat v torni model? Ali se lahko reže, ko se strdi? LP, Klavdija / 631141
lepo pozdravljeni!Z veseljem odgovorim na vaša uprašanja: vode damo samo toliko da pokrije nalomljeno čokolado, da se ta lepo stopi in za 1/2l smetane je 1/2kg jedilne čokolade prava mera-zaupajte. Čokoladno bombo lahko brez skrbi vlijete v tortni model in se lahko reže, ker je zelo kompaktno. Drugače se pa servira tako, da se jo strže z žlico, približno tako kot sladoled. da dobi okroglo obliko. Dober tek! / jasnokrasna
meni pa ni uspelo tako kot je pisalo , ker se ni strdilo ampak je bilo tekoče in sem to potem uporabila kot preliv za pecivo. Niti slučajno se ni hoello strditi pa je bilo v hladilniku sel dan in celo noč / malina
V hladilniku mora biti vsaj 4 ure ali več. malina, mogoče se stebi ni strdila, ker je bilo s smetano nekaj narobe. meni se je že nekajkrat zgodilo, da ko sem stepala smetano se ni hotela zgostit...mogoče je pa to vzrok.Pa še neki, smetana mora biti vedno hladana, preden jo stepeš. / tica
Jaz bi pa vprašala, če je potrebno dodati lešnike in mandlje ali se lahko naredi tudi brez tega? Hvala :) / anka
Brez problema lahko brez dodatkov, glih tko je fino fino / tica
Če je čokoladna bomba brez dodatkov in če smetano prej skuhamo s čokolado npr.,ohladimo čez noč v hladilniku in potem stepemo-pa dobimo že pariško kremo. / ela