60 dag moke
1 jajce
1 kvas (suh, v vrečki)
3 dl mlačne vode
mala žlička soli
3 žlice sladkorja
marmelada ali sir
Vse sestavine zmešamo v multipraktiku.
Ko dobimo testo, ga razvaljamo v krog, debelina naj bo okrog pol centimetra ali manj.
Krog razdelimo na osmine.
Na vsako osmino damo poljubno količino marmelade ali sira, zvijemo in pustimo vzhajati 25 minut. Nato rogljičke položimo na peki papir ali pomaščen pekač, na vsakega damo še za lešnik masla ali margarine in damo peči v pečico (180 - 200 stopinj). Pečemo, dokler rogljički ne postanejo "zlati".
Zanima me, kako lahko testo razvaljaš na pol milimetra ali manj? Si mogoče mislila centimeter? Nada / kača
Napake ni več! / Mikrob
Super so,le da jih bom naslednjič delala iz dveh hlebčkov. / barbara R.
to sloh niso pravi roglički ker je testo tako kot kruh , sorry ampak meni to ni bilo tolk ušeč / malina
Meni in mojim znancem so pa fenomenalni. Sedaj recept kar naprej prenašam. / barbara R.