mnenj na posebni strani

Slani rogljički

Sestavine

Testo:

1 kg moke

kocka kvasa

1 žlica soli

2 dcl olja (ali mletih ocvirkov)

pol l mleka

3 rumenjaki

Nadev:

pol kg skute

2 dcl kisle smetane

malo soli

Postopek

Zamesimo testo in ga razdelimo na 8 enakih delov, vsak del potem razvaljamo v krog in razrežemo na 16 delov. Na trikotnike, ki jih tako dobimo, damo nadev in naredimo rogljičke, vogalčke jim malo privihamo.

Iz 3 beljakov stepemo sneg in vsak rogljiček pomažemo, ter posujemo s sezamom, makom, sirom... Spečemo.

Mnenja o receptu

Poznam nekaj podbonega, super! / Miškolin