Na dveh žlicah olivnega olja popražimo na kolobarčke narezano čebulo, na kockice ali rezance narezano zelenjavo, posolimo, popopramo, dodamo malo vegete, origana, sirček, dokler se vse skupaj malo ne pokuha (cca 20 min).
Maso nadevamo na tanke rezine kruha, posujemo s sirom in popečemo v pečici. Postrežemo kot samostojno jed.
Če komu manjka meso, lahko doda na kockice narezano šunko, vendar pa je že brez tega okusno in nasitno.
Prav dobra ideja za malo razstrupljevanje našega z dobrotami naphanega organizma. Pa še po hladilniku pospraviš. / vcibej