mnenj na posebni strani

Vegi kremšnite

Sestavine

1 listnato testo

9 dcl mleka

2 vanilijeva pudinga

2 sladki smetani

2 kremfiksa

2 vanilijeva sladkorja

sladkorna moka

Postopek

Listnato testo razvaljamo v dva enako velika kvadrata, napikamo z vilicami in spečemo, da je rumene barve.

Testo položimo v malo višji pladenj. Puding skuhamo po navodilih, vendar samo z 9 dcl mleka in ga polijemo po prvi plasti testa. Stepemo smetano z vanilijevim sladkorjem in kremfiksom. Ko je puding ohlajen, ga prekrijemo s smetano in z drugo plastjo testa. Kremšnite sladkamo in razrežemo na kocke.

Mnenja o receptu

In zakaj se tako imenujejo? / Reca

Jaz jih že od nekdaj delam tako. Včasih samo s čokoladnim pudingom, ali pa dam eno plast čokoladnega pudinga in eno plast vanilijevega ter na vrh še smetano. Testo pa polijem s čokolado. lp Jacha / Jacha

tole pa že ne more biti vegi, saj vsebuje mleko in jajca, ali pa ime zavaja. / Sweetie

...saj to se vsi spraąujemo, zakaj tako ime; vegi? / lidka

Vegi se imenujejo zato, ker v nobeni sestavini ni jajc. Kakor mi je znano so v slaščičarskih kremšnitah jajca in jih moji vegetarjanci ne jedo. LP, Klavdija / 631141

Kaj pa v testu, jih ni ? lp Jacha / Jacha

Ne, tudi v listatem testu jih ni (praviloma je tako) - notri so samo maslo, moka, sol in kakšna žlica hladne vode....nekje ima mami doma recept za domače listnato testo in skoraj zagotovo noter ni jajc.... LP / _ZALA_

...kaj pa mleko ,maslo in smetana...ni tudi to živlaskega izvora? LP / Dido

ja, pri teh rečeh pride vedno do vprašanja kaj od živalskega izvora je za evgetariance. Vegetarianci se ločijo na vegane (ne jedo ničesar živalskega izvora) ter lakto-vegetariance, ki jedo tudi mleko in mlečne izdelke, jajca pa samo nekateri. Torej je ta recept za kremšnite pravzaprav namenjen lakto-vegetariancem. / Sweetie

Pa probajte s sojinim mlekom. lp / Reca